芦笋炒牛肉-外脊

芦笋炒牛肉-外脊

食材:牛外脊、芦笋、糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、香油适量步骤:1、牛外脊切薄片,先将白砂糖薄薄的撒一层在肉上面。然后拌匀腌10分钟,这个过程是为了让肉...

nnj2018-11-08阅读(3301)

牛霖土豆大杂烩-霖肉

牛霖土豆大杂烩-霖肉

食材:牛霖、土豆、胡萝卜、干香菇(泡发)、干木耳(泡发)、洋葱、白芝麻香葱香菜蒜头姜适量、猪骨汤料包1袋、酱油少量、橄榄油黑胡椒粉花生油盐——适量步骤:1、牛...

nnj2018-11-08阅读(3504)

香煎牛肋条-精肋条

香煎牛肋条-精肋条

食材:精肋条随意、洋葱、海盐、料酒 黑胡椒粉少许(可选)、辣椒粉少许(可选)步骤:1、牛肋条清水浸泡去血水沥干备用,或用厨房纸巾擦干表面。2、整条或切3-4公分左右...

nnj2018-11-08阅读(3507)

酱牛腱子-五花腱

酱牛腱子-五花腱

食材:牛腱子、葱、姜 花椒、大料、小茴香、小丁香、草果、陈皮、桂皮、香叶……(随意)十三香、黄豆酱油、老抽、盐   步骤:1、先把牛...

nnj2018-11-08阅读(3982)

爆炒牛里脊-里脊

爆炒牛里脊-里脊

食材:牛里脊、杭椒、色拉油适量、酱油、蒜 、干辣椒、料酒 、耗油、淀粉步骤:1、牛肉切成较粗的条。2、加入1匙淀粉1匙酱油1匙食用油拌匀腌制10分钟左右。3...

nnj2018-11-08阅读(3377)